Ein neues Festival für Gourmets
Publiziert : 03. Februar 2026
Die erste Ausgabe von «Davos Klosters Fine Dine» stellt die französische Küche in den Mittelpunkt. Vom 20. März bis zum 2. April kocht ein Team von französischen Spitzenköchen in Davos und Klosters.
Das neue Festival soll sich als fester Termin für Gourmets etablieren und einen kulinarischen Fixpunkt am Ende der Wintersaison bilden. Im Zentrum steht der kulturelle Austausch: Geschichten und Persönlichkeiten sowie Wissen und Geschmäcker der jeweiligen Gastländer prägen das Festival. Den Auftakt macht in diesem Jahr Frankreich.
Ausgezeichnete französische Spitzenköche kreieren eigens für das Festival ein Menü. Dieses ist inspiriert von Saisonalität, Nachhaltigkeit und der Begegnung zwischen der französischen Kochkunst und hochwertigen Schweizer Produkten. An sechs exklusiven Abenden wechseln sich die Köche in renommierten Häusern der Region ab.
Die Dinnerabende im Überblick:
22. März Grand Hotel Belvedere, Chef Cédric Deckert
23. März Waldhuus Hotel Davos, Chef Christophe Hay
26. März AlpenGold Hotel Davos, Chef Nicolas Stamm-Corby
29. März Grischa – DAS Hotel Davos, Chef Franck Putelat
1. April Seven Alpina Klosters, Chef Cyril Attrazic
2. April Kongress Hotel Davos, Chef Lionel Giraud
Das vollständige Programm sowie Informationen zur Teilnahme finden Sie unter davosklostersfinedine.ch.