Atelier Vert@Christoffel Spirit - Erlebnisgastronomie

Manuel Zünd präsentiert das Atelier Vert mit kreativer und nachhaltiger Erlebnisgastronomie, basierend auf regionalen Zutaten und innovativen Menüs.

Lasst euch verzaubern, verwöhnen und erlebt die Kreativität, Nachhaltigkeit und das bisschen Show: Mit dem «Atelier VERT» zelebriert AlpenGold-Executive Chef Manuel Zünd und sein Team die Erlebnisgastronomie. Die Zutaten stammen aus dem eigenen Davoser Garten oder von Produzenten aus der Region Graubünden. Ob Bio-Rollgerste oder Bio-Honig, Berghanf oder Bergbohnen, Erbsen oder Kohlrabi; beim innovativen 5-Gang-Menü werden bekannte Zutaten überraschend zusammengestellt. Durch die Fermentation können zudem neue Geschmacksrichtungen entdeckt werden, welche exklusiv bei uns im Christoffel Spirit Store zu geniessen sind. Wir freuen uns auf euch. CHF 85.00.