Besichtigungen

Vom Bauernhof über Brauerei bis Käserei
Bierbrauerei Monstein Bier Vision

Besichtigen Sie lokale Handwerkskunst

Wie entsteht ein leckerer Bergkäse? Was für ein Geheimnis steckt hinter der Bierproduktion? Und wie genau sieht das Leben auf einem Bauernhof aus? Die lokalen Betriebe in Davos Klosters geben Ihnen einen Einblick in deren Alltag.

Schatzalp Alpinum

Botanischer Garten mit 10'000 Pflanzen, rund 2'000 verschiedene Arten aus verschiedensten Gebirgen der Welt (Schweiz, Pyrenäen, Neuseeland, Nepal, usw.). Alfred Vogels Heilpflanzengarten: Sammlung von Pflanzen der modernen Naturheilkunde. Zwischen Juni und September sind alle blühenden Pflanzen zur Erläuterung angeschrieben.

Öffnungszeiten

  • Täglich geöffnet von 09:00 bis 18:00 h (Mitte Mai bis Ende Oktober)
  • Eintritt: CHF 5
  • Kinder bis 16 Jahre in Begleitung der Eltern gratis
  • Führungen: Jeden Mittwoch um 15:30 h Führung durch den botanischen Garten. Zusätzliche Kosten für die Führung: CHF 6 pro Person
Botanischer Garten Alpinum Schatzalp im Sommer

Alpinum Schatzalp

ChristophHangartner

Schatzalp

Davos Platz

+41 81 415 51 51

E-Mail

www.alpinum.ch

Kesslerhof Klosters

Die 2003 neu erstellte Siedlung verfügt über eine moderne Infrastruktur und kann sehr vielseitig genutzt werden. Die Ökonomiegebäude bieten Platz für 30 Milchkühe und Jungvieh, 20 Mutterschafe mit Lämmer und 20 Schweine. Der Betrieb umfasst 28 ha und wird nach den Richtlinien von BIO SUISSE bewirtschaftet. Während den Sommermonaten geniessen die meisten Tiere das Leben auf der Alp. In den Wintermonaten leben die Tiere im modernen Laufstall.

  • Besichtigung jeden Freitag von 14:00 bis 18:00 h
  • Übrige Zeit auf Anfrage

Kesslerhof

ThomasKessler-Keist

Gandaweg 18

Klosters Dorf

+41 81 422 39 77

E-Mail

www.kesslerhof.ch

BierVision Monstein

Die höchstgelegene Brauerei der Schweiz und die erste Schau-Brauerei des Kantons Graubünden steht in Monstein. Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfsennerei, einem Gebäude, das vor 100 Jahren errichtet worden ist. Aus kristallklarem Monsteiner Quellwasser, Schweizer Hopfen und würzigem Malz braut jetzt die BierVision Monstein AG nach traditionsreichem Rezept Monsteiner Bierspezialitäten. Monstein ist ein malerisches Dörfchen auf 1625 Meter über Meer. Die typischen Walserhäuser und Spiicher verleihen der Gemeinde mit zwei Kirchen und zwei Gasthäusern einen unverwechselbaren Charme.

Jeden Freitag von 16:00 - 19:00 h Besichtigung und gemütliches Beisammensein mit dem Brauer. Von Januar bis Dezember können Sie bei einem Brauer-Apéro gemütliche Stunden mit Freunden verbringen oder im Brauerseminar beim Brauen eines Bieres selbst Hand anlegen.

BierVision

BierVision Monstein AG

ClaudiaHintermeister

Hauptstrasse 36

Davos Monstein

+41 81 420 30 60

E-Mail

www.biervision-monstein.ch

Schaukäserei Clavadeleralp

Die Schaukäserei Clavadeleralp liegt auf 2'028 m ü.M. und bietet Gästen einen herrlichen Blick auf das Alpenpanorama. Die Schaukäserei kann entweder mit der Luftseilbahn Jakobshorn bis Jschalp und anschliessendem 45-minütigem Fussmarsch, mit dem Postauto bis Clavadel und anschliessender einstündiger Wanderung oder auf einem anderen der zahlreichen markierten Wanderwege vom Tal aus erreicht werden.

Mitte Juni bis Mitte September geöffnet

  • Schaukäsen: 10:30 – 11:45 h (Beginn Käseproduktion 10:30 h)
  • Restaurant - Anfang Juni bis Ende Oktober
  • Täglich geöffnet von 09:00 – 16:00 h

Bei grösseren Gruppen ist eine Voranmeldung erwünscht.

Ausflug in die Schaukäserei Davos

Clavadeleralp Schaukäserei & Restaurant

ManuelGufler

Davos Clavadel

+41 79 309 86 66

E-Mail

www.clavadeleralp.ch

Davoser Craft Beer

Die Davoser Craft Beer Brauerei ist eine der jüngsten und wildesten Kleinbrauereien der Schweiz. Lassen Sie sich vom Startup-Flair dieses Davoser Jungunternehmens begeistern und probieren Sie unsere geschmackvollen und nach traditioneller Handwerkskunst hergestellten Biere. Wir produzieren ausschliesslich mit kristallklarem Wasser aus den Davoser Bergen und veredeln dieses mit Malz, Hefe und aussergewöhnlichen Aromahopfen.

Informieren Sie sich über die verschiedenen Biererlebnisse im Herzen von Davos auf unserer Webseite oder kommen Sie zum Rampenverkauf am Donnerstag von 16:00 bis 19:00h vorbei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bier Skifahrer Skifahren Berge Winter Kulinarik Schnee

Davoser Craft Beer Brauerei

Bolgenstrasse 1

Davos Platz

E-Mail

www.davosercraftbeer.ch

Schaukäserei der Molkerei Davos

Käsen ist die älteste Art, Milch haltbar zu machen. In der Schaukäserei der Molkerei Davos erleben Sie, wie echter Davoser Bergkäse hergestellt wird. Blicken Sie dazu dem Käsemeister über die Schultern. Und das Beste: Alle Produkte, die sie während der Führung in der Schaukäserei kennenlernen, können Sie im Direktverkauf auch gleich mit nach Hause nehmen.

Besichtigungen im Winter

  • Jeweils dienstags von 10 bis 12 Uhr
  • CHF 8 pro Person Kinder bis 10 Jahre kostenlos
Schaukäserei der Molkerei Davos

Molkerei Davos

Tobelmühlestrasse 6

Davos Platz

E-Mail

www.molkereidavos.ch

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