Alpine Churrasco Barbecue

Alpine Churrasco Barbecue
20.07.2019 - 28.09.2019
jeweils samstags
Brasilianisches BBQ, serviert am Tisch und im Buffet-Stil
Jeden Samstagabend wird im Restaurant Capricorn der «Alpine Churrasco BBQ Abend» zelebriert – eine alpin interpretierte, brasilianische Spezialität, die nichts mit traditionellem Barbeque zu tun hat, jedoch echten Grillenthusiasten neue Perspektiven eröffnet!

Etwa eine Stunde vor Grill-Beginn bekommen die ausgewählten Stücke vom Rind, Huhn, Schwein, Lamm oder die Garnelen eine würzige Marinade undwerden mit Salz oder Alpenkräuter bestreut, welche später wieder abgestrichen werden. Das Churrasco wird danach auf Spiessen heiss gegrillt, in kleinere Stücke geschnitten und vom Chef direkt am Tisch serviert.

Am Buffet steht dazu eine Vielzahl an Beilagen zur Verfügung. Nebst den verschiedenen Kartoffelbeilagen, findet man auch gegrillter Mais, Polenta, viele Gemüsebeilagen oder unterschiedliche Salate.

CHF 68.00 pro Person à discretion, ohne Getränke - keine Abendkasse - um Reservierung wird gebeten
Link
Veranstaltungsort
InterContinental Davos
Baslerstrasse 9
7260 Davos Dorf
Tel:+41 81 414 04 00
events.davos@ihg.com
www.davos.intercontinental.com
Veranstalter
InterContinental Davos
Baslerstrasse 9
7260 Davos Dorf
Tel:+41 81 414 04 00
events.davos@ihg.com
www.davos.intercontinental.com
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