GaultMillau 2019: die besten Restaurants in Davos Klosters

Publiziert am 08.10.2018

Heute hat Gault & Millau Schweiz seine neue Ausgabe präsentiert. Mit dabei sind sieben Restaurants aus Davos Klosters. Allen voran das Glow by Armin Amrein, das mit 17 Punkte ausgezeichnet wurde.

Nun ist bekannt, welche Schweizer Restaurants es dieses Jahr in den GaultMillau geschafft haben. Diese sieben Restaurants in Davos Klosters haben gepunktet:

  • Glow by Armin Amrein, Davos: 17 Punkte
  • Restauratn Leonto, Davos: 15 Punkte
  • Restaurant Pöstli, Davos: 15 Punkte
  • Gourmet Stübli, Davos: 15 Punkte
  • Berghaus Alpenrösli, Klosters: 14 Punkte
  • Chesa Grischuna, Klosters: 14 Punkte
  • Grischun Stübli, Klosters: 13 Punkte

Wie GaultMillau bewertet
Das Punktesystem reicht von 12 bis 20 Punkten. Wobei 12 Punkte für eine gute Küche ohne besondere Ambitionen steht. 20 Punkte entspricht der Idealnote, die in der Schweiz noch nie vergeben wurde. Die Tester bewerten Qualität und Produktefrische, Kreativität und Professionalität der Zubereitung, die Harmonie der einzelnen Gerichte und der Menüabfolge, das exakte Einhalten der Garzeiten, die Bekömmlichkeit und Präsentation und die Konstanz der Küchenleistung.

www.gaultmillau.ch

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